VỀ CHÚNG TÔI
Theo tiếng Thái! MƯỜNG CUÔNG là Mường trong cùng của đồng bào dân tộc Thái
Tây Bắc gọi cho vùng đất này, là một trong những địa bàn huyện miền núi cuối cùng
của tỉnh Nghệ An có cộng đồng sống quần cư của người dân tộc Thái.
Là nơi cô đọng, lưu giữ những nét văn hóa - ẩm thực độc đáo, đậm đà bản sắc của
đồng bào dân tộc Thái.
Sinh ra và lớn lên nhờ đất, nước, tình cảm, sự đùm bọc thân ái tại mảnh đất Con
Cuông đại ngàn, thấm đẫm trong dòng máu có văn hóa cả miền xuôi và miền núi,
chúng tôi hiểu được trách nhiệm cần phải bảo tồn, lưu giữ và phát triển nét văn hóa
đặc sắc này, trong đó có văn hóa ẩm thực. Đó cũng là lý do để thương hiệu RƯỢU
MƯỜNG CUÔNG ra đời.
Vừa để tri ân mảnh đất - tình người nơi đây, còn là khát vọng lan tỏa tên gọi của
miền đất giàu truyền thống cách mạng - nhiều bản sắc văn hóa đến bè bạn muôn nơi
và biến những tinh hoa ẩm thực của đồng bào Thái thành hàng hóa có giá trị, vừa
làm giàu cho bản làng và tạo việc làm ổn định cho các HTX làng nghề rượu men lá
truyền thống của huyện nhà.
Những nguyên liệu của RƯỢU MƯỜNG CUÔNG đều được cất công chọn lọc tỉ mỉ,
tinh chế từ hơn 20 vị lá cây thảo dược khác nhau từ công thức bí truyền, hòa quyện
cùng những hạt gạo nếp nương truyền thống và mạch nước suối đầu nguồn, ngâm ủ
trên 28 ngày, chưng cất theo phương pháp thủy thượng truyền thống.
Để từ đó cho ra những dòng rượu đặc trưng riêng, mang hương vị nồng thơm của
tình đất, tình người, nơi cửa ngõ miền Tây Nam xứ Nghệ. Hương vị mà bạn sẽ không
thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác !